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 今天是10月5日,昨天的22省市豬價上漲,在今天又有所擴大,參與統計的26個省份中,有25個省市區上漲,確實可以稱之為“上漲潮”,全國生豬平均價格達到14.29元/斤。那么豬價漲,豬肉價格是否會跟風上漲呢?關于目前的生豬市場形勢,豬價和豬肉價格上漲幅度有限。

為什么說豬價、肉價上漲幅度會比較有限呢?主要有三個因素:

一、肉價虛高,銷量下滑,導致豬肉價格繼續上漲有難度。現在全國豬肉平均批發價格在36.40元/公斤一線,但是各地零售價確比較高,縣城以上豬肉價格均在每斤20元以上,一二線城市高達每斤25-35元區間,收入偏低的居民購買量在逐漸減少,轉向消費魚肉、雞肉等價格更低一些的肉類,導致豬肉消費量不斷下降。

二、生豬產能在陸續恢復,供給狀況會逐漸改善。從3月份之后,東北、華北地區非洲豬瘟沒有發生,隨著養殖戶熱情的恢復,補欄的積極性也在恢復,預計在未來幾個月內,5、6月份補欄的生豬將會出欄,對市場豬價有肉價都有一定的維穩作用。

三、國家調控還將繼續,肉類供給總體有保障。據農業農部最新數據顯示,1-8月份畜產品進口量大增,其中,豬肉進口116.4萬噸,同比增長40.4%;豬雜碎進口75.7萬噸,同比增長11.5%;牛肉進口98.0萬噸,同比增長53.6%;羊肉進口26.5萬噸,同比增長16.6%。預計第四季度是消費高峰期,各種畜禽產品進口數量還有增加趨勢,穩定豬肉價格。同時,在需求高峰期,或者價格漲速過快的時候,庫存的冷凍肉將繼續投放市場。

從當前的情況分析,目前距離元旦還有3個月時間,豬價和肉價在目前的基礎上,再上漲10%左右,也就是生豬價格達到15-16元/斤的概率比較大,豬肉批發價格有望達到40元/公斤左右。個人看法,僅供參考。

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